​Täysjyväviljaa sydämelle

Täysjyväviljan sydän- ja muista terveyshyödyistä on taas saatu uutta tutkimusnäyttöä. Kaksi uutta tutkimusta perustuvat laajoihin aiemmin tehtyjen tutkimusten meta-analyyseihin.

Toisessa tutkimuksessa yhdistettiin 45 aikaisemmin tehdyn tutkimuksen tulokset. Näissä tutkimuksissa oli ollut mukana yli 700 000 naista ja miestä. Jo kolme leipäviipaletta päivittäin pienensi riskiä sairastua aivoverenkiertohäiriöihin sekä sydän- ja verisuonitauteihin. Suojaa sai myös monilta muilta sairauksilta sekä ennenaikaiselta kuolemalta. Tutkijat havaitsivat, että enemmän täysjyväviljaa syöneet saivat suojaa vieläkin enemmän. Tutkimuksessa otettiin huomioon leivän lisäksi murot ja tuotteet, joihin oli lisätty täysjyväleseitä.

Toisessa tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että täysjyvävilja vähentää riskiä menehtyä sydän- ja verisuonitauteihin neljänneksellä verrattuna täysjyvätuotteita kaihtaviin. Tässä tutkimuksessa yhdistettiin 14 aiemmin tehtyä tutkimusta. Niissäkin oli ollut mukana lähes 800 000 miestä ja naista, joista tutkimusten seuranta-aikana menehtyi lähes 100 000.

Täysjyväviljassa on muun muassa runsaasti ravintokuituja, B-vitamiinia sekä kivennäisiä kuten rautaa, magnesiumia ja sinkkiä.

Tutkimukset julkaistiin British Medical Journal ja Circulation -lehdissä.